Rozprowadzoną mąkę w śmietanie powoli wlewamy do wciąż smażącego się mięsa na małym ogniu. U waga, podczas wlewania sosu musimy go mieszać, tak aby śmietana się nie zważyła. Gdy sos jest już rozprowadzony w mięsie dodajemy przyprawy. Gotujemy jeszcze 2-3 minuty i możemy dodać posiekany koperek. Całość dokładnie mieszamy. gulasz z żołądków indyczych - najłatwiej przyrządzić go w sosie własnym. Dostarcza więcej składników mineralnych w porównaniu do potraw z kurzych podrobów i nie alergizuje, dlatego warto wprowadzać go do diety dziecka. Ciekawą alternatywą jest przyrządzenie żołądków indyczych w sosie chrzanowym, koperkowym lub grzybowym. Mięso indyka, a szczególnie filet, ma uniwersalne zastosowanie w kuchni. Upieczony filet możemy kroić jak wędlinę na kanapki. Pokrojony dodajemy do sałatek. Pysznym daniem są rolady faszerowane z indyka. Ciekawy przepis stanowi marynowanie mięsa z indyka w jogurcie z przyprawami. Marynowane mięso razem z jogurtem smażymy na oliwie. Udziec z indyka. Na udziec z indyka mam kilka sposobów. Czasem robię z nim gulasz, a czasem piekę go w całości w piekarniku. Postanowiłam dodać ten udziec z indyka przepis, ponieważ zauważyłam, że wiele osób unika mięsa z indyka. Czytelnicy wybierają raczej kurczaka, ponieważ obawiają się, że indyk wyjdzie twardy. Przepis na pulpety z indyka krok po kroku. Mięso przełóż do miski, wbij jajko, dodaj 1/4 łyżeczki soli, sporą szczyptę pieprzu i gałki muszkatołowej. Dodaj również połowę posiekanej natki pietruszki i koperku. Mięso dokładnie wymieszaj z dodatkami. Na patelni rozgrzej masło, dodaj drobno posiekaną cebulę, szczyptę soli i 3 Usmaż je na patelni z każdej strony na rumiano. Klopsiki przełóż na talerz i na tej samej patelni na pozostałym tłuszczu podsmaż 1 i 1/2 cebuli pokrojonej w bardzo cienkie pióra. Kiedy cebula będzie złocista, ponownie wrzuć klopsiki. Wlej gorącą wodę i duś pod przykryciem przez 15 minut. .

jak zrobić gulasz z indyka w sosie własnym