„Chcieliśmy zbadać, ile owoców i warzyw należy jeść, aby uzyskać maksymalną ochronę przed chorobami i przedwczesną śmiercią. Nasze wyniki sugerują, że choć pięć porcji owoców i warzyw wystarcza, to ich zwiększenie do 10 dziennie przynosi znacznie lepsze rezultaty” - powiedział dr Dagfinn Aune, główny autor badań ze School of Public Health at Imperial. nieodpłatnego dostarczania owoców i warzyw oraz mleka i przetworów mlecznych do szkoły w ramach „Programu dla szkół”, w tym w szczególności w zakresie rodzaju i wymagań dla produktów udostępnianych w ramach Programu, 6. w przypadku zastrzeżeń dotyczących jakości dostarczonych owoców i warzyw lub mleka Dom; 1 zestaw karmienie żywność dla niemowląt młynki ręczna maszynka robić mielenia żywności dla owoców i warzyw Infantil De Cocina prasa robić żywności Wybieraj jednak takie, które są dostosowane do wieku dziecka: zawierają one większe cząstki warzyw, owoców czy mięska. Zobacz też: Przepisy na dania dla dziecka – 12. miesiąc Przy wspólnym stole Najgorsze, co możesz teraz zrobić, to karmić dziecko, jednocześnie je zabawiając lub sadzając przed telewizorem. Tabela kalorii - warzywa w dużej mierze dowodzi, że warzywa są nie tylko zdrowe, ale i niskokaloryczne. Pamiętaj, że warzywa powinny stanowić podstawę twojej diety - według zaleceń Instytutu Żywności i Żywienia mają stanowić połowę spożywanych każdego dnia posiłków. Zobacz więc, jak przedstawia się kaloryczność warzyw. Papaja – bogata w wapń, kwas foliowy, witaminę C, błonnik, karotenoidy – to owoc niemal doskonały. Brzoskwinia – zawiera karotenoidy i witaminę C. Gruszka – bogata w sorbitol i błonnik, co sprawia, że jest idealnym owocem dla osób cierpiących na zaparcia. Skórka gruszki bogata jest w witaminę C. . Dieta dziecka powinna być bogata w wartościowe owoce. Na szczęście większość dzieci bardzo chętnie zjada owoce. Czasem jednak rodzice popełniają błąd i podają je jedynie w formie deserów, soków, kompotów. Dosładzanie i miksowanie nie daje dzieciom możliwości poznania prawdziwego smaku owoców. Tymczasem dzieci najchętniej sięgają po owoce prosto z krzaka lub drzewa. Niekiedy porcja owoców zastępuje im śniadanie. Jakie owoce są szczególnie polecane dzieciom? Zobacz film: "Jak zdrowo jeść i tracić na wadze?" spis treści 1. Zdrowa dieta dla dziecka 2. Owoce dla niemowląt 1. Zdrowa dieta dla dziecka Każde dziecko, niezależnie od swojego wieku, potrzebuje codziennej dawki witamin i składników odżywczych, a owoce są doskonałym źródłem witamin i soli mineralnych. Przede wszystkim są bogate w witaminę C, która regularnie przyjmowana, podnosi odporność organizmu. Witamina C znajduje się w czarnych porzeczkach, bananach, brzoskwiniach, jabłkach, malinach, pomarańczach, kiwi, mandarynkach. Kolejną zaletą owoców jest właściwość oczyszczania organizmu. Produkty te powinny być spożywane na surowo, ponieważ obróbka termiczna niszczy lub zmienia składniki odżywcze w nich zawarte. Owoce zjadane na surowo oczyszczają błony śluzowe oraz usuwają złogi i resztki pokarmowe. Najkorzystniejsze dla nas jest jedzenie owoców bez łączenia ich z gotowanym pożywieniem czy dodatkami, jak cukier i skrobia. Owoce warto spożywać na pusty żołądek, przed jedzeniem posiłku. Czasem dzieci, zamiast śniadania, wolą zjeść porcję świeżych owoców. Nie powinno się im tego zabraniać. 2. Owoce dla niemowląt Owoce w diecie niemowlaków powinny się pojawić około 6-7 miesiąca, kiedy zwykle zaczyna się rozszerzanie diety. Wtedy należy pozyskiwać błonnik dla dzieci. Owoce bogate w błonnik pomogą w prawidłowych wypróżnianiach się, stolec dziecka nie będzie zbity i twardy. W pierwszych miesiącach życia dziecka należy podawać jedynie rodzime owoce, jak jabłka. Są łagodne, bogate w błonnik i rzadko powodują uczulenia. Dziecko powinno poznać różne odmiany jabłek, nie tylko słodkie, ale również kwaskowate, jak antonówki. Trzeba pamiętać, że owoce egzotyczne podczas transportu mogą być traktowane silnymi środkami chemicznymi. Takie owoce można podawać jedynie w formie deserowych słoiczków, pochodzących z upraw ekologicznych. Skład tego deseru jest dokładnie przebadany. Małym dzieciom najlepiej podawać surowe owoce, jeśli jednak malec ma wrażliwy brzuszek, często cierpiał na kolkę, to można zacząć od podania musu z duszonych jabłek. Jabłko w kawałku można podać dziecku, które potrafi już gryźć. W kawałku można podawać też inne miękkie owoce, takie jak brzoskwinie i gruszki. Gryzienie owoców ćwiczy zgryz oraz mięśnie odpowiedzialne za rozwój mowy, dlatego świeże owoce to najlepsza dieta dla dziecka. Najzdrowsze owoce w żywieniu dzieci to: truskawki i czereśnie – należą do polskich owoców sezonowych i warto je jeść w okresie letnim, kiedy nasz organizm potrzebuje ochłodzenia się od środka – te owoce spełniają właśnie taką funkcję; czarne porzeczki i maliny – najlepiej smakują w sezonie, ale surowe można spokojnie przechowywać w zamrażarce, są bogatym źródłem witaminy C; jabłka, śliwki, gruszki – pojawiają się na jesieni, warto je zjadać razem ze skórką, pod którą mają najwięcej witamin; banany, pomarańcze – są dostępne przez cały rok. Należy pamiętać, że najlepiej przyswajalne przez nas i nasze dzieci są owoce, które wyrosły w naszej sferze klimatycznej. Odpowiednie żywienie dzieci wpływa na ich zdrowie i prawidłowy rozwój, dlatego pilnujmy, by jadły odpowiednią ilość owoców dziennie. polecamy Warzywa, podobnie jak owoce, są źródłem witamin, soli mineralnych oraz błonnika. Spożywanie warzyw warunkuje prawidłową pracę jelit, chroni przed zaparciami oraz wzmacnia organizm dziecka. Podając warzywa dzieciom, najpierw należy jednak odpowiednio je przygotować, ponieważ wiele z nich jest ciężkostrawnych. Zobacz film: "Biały szum trzykrotnie skraca czas potrzebny niemowlęciu do zaśnięcia" spis treści 1. Warzywa dla malucha 2. Charakterystyka warzyw dla niemowląt 1. Warzywa dla malucha Warzywa są cennym źródłem witamin i soli mineralnych oraz białka (nasiona roślin strączkowych). Substancje odżywcze zawarte w warzywach warunkują prawidłowy rozwój dziecka, dlatego powinny się znaleźć w codziennym jadłospisie niemowlęcia. Wprowadzając do jadłospisu nowe pokarmy, należy zachować ostrożność. Po raz pierwszy podaje się je w małych ilościach po około 2-3 łyżeczki i należy zwracać uwagę, czy nie występują bóle brzuszka, kolki lub biegunka. W przypadku niepokojących objawów należy zgłosić się do lekarza. Przed przygotowaniem posiłku zawierającego warzywa dla dziecka należy dokładnie je umyć oraz obrać ze skórki. Warzywa można podawać surowe, np. marchewka, pomidor, papryka czerwona, zielona sałata, lub w postaci gotowanej – pietruszka, seler, buraki, kapusta, szczaw, szpinak. Warzywa przed podaniem lepiej ugotować na parze, wtedy zawierają więcej witamin i soli mineralnych w porównaniu do gotowanych w wodzie. Następnie dokładnie ucieramy, przecieramy lub drobniutko kroimy. Warzywa można podawać z gotowanym mięsem (indyk, cielęciną) lub rybą (morszczuk, dorsz), wówczas mamy wykwintne danie obiadowe dla niemowlęcia. 2. Charakterystyka warzyw dla niemowląt W polskich sklepach oraz marketach jest szeroki wybór warzyw. Na pewno każdy zadaje sobie pytanie, które są najlepsze dla naszego dziecka, jakie składniki odżywcze dostarczają? polecamy Artykuł zweryfikowany przez eksperta: Dr n. med. Aneta Kościołek Dietetyk, biotechnolog, specjalista ds. zdrowia publicznego. Doktorantka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego. Pytanie nadesłane do Redakcji Jakie warzywa uwzględniać w diecie dziecka? Jak je przygotowywać i przechowywać? Które wybrać w zimie – świeże czy mrożone? Czy warzywa z upraw ekologicznych mają jakąkolwiek przewagę nad innymi? Odpowiedziała dr inż. Joanna Rachtan-Janicka Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Warzywa i owoce stanowią podstawę zdrowego żywienia i stylu życia dzieci i młodzieży opracowaną przez Instytut Żywności i Żywienia (IŻŻ). Warzywa powinny być składnikiem codziennej diety, jako źródło witamin (zwłaszcza wit. C), ß-karotenu, kwasu foliowego, składników mineralnych (wapnia, magnezu, potasu i sodu) oraz błonnika. Większość warzyw i owoców charakteryzuje się dużą zawartością wody w stosunku do masy i objętości, dzięki czemu ich wartość kaloryczna jest raczej mała. Proporcja w spożyciu warzyw do owoców powinna wynosić 3:1. W jadłospisie pacjenta powinny się pojawić różne produkty: liściaste warzywa (szpinak, sałata rzymska, sałata, cykoria, kapusta biała, włoska, pekińska i pak choi, jarmuż, brukselka, seler naciowy, natka pietruszki, koperek, szczypiorek, a także kiełki) warzywa kolorowe (marchew, buraki i boćwina, papryka, dynia, kapusta czerwona, bataty, pomidory) pozostałe warzywa (pietruszka, seler, ogórki, fasolka szparagowa, cukinia, kabaczek, kalarepa, brokuły, kalafior, bakłażan i szparagi). Preferuje się spożycie warzyw surowych lub poddanych krótkotrwałej obróbce termicznej, aby zachować ich wartość odżywczą, smak i konsystencję. Obecnie w Polsce nie ma problemu z dostępnością warzyw, także zimą. Warzywa blanszowane (zanurzone i gotowane we wrzątku przez 1–5 min w celu inaktywacji enzymów odpowiedzialnych za brunatnienie żywności), a następnie mrożone i ponownie gotowane (pieczone, duszone) tracą w czasie tych procesów znaczną część witamin, dlatego ich wartość odżywcza, w porównaniu ze świeżymi, surowymi warzywami, zmniejsza się. Zmienia się także ich konsystencja przez destrukcyjny wpływ kryształków lodu powstających w czasie zamrażania. Jednak nie ma innych przeciwwskazań do ich stosowania w diecie dzieci. Mrożone warzywa mogą stanowić alternatywę, gdy trzeba szybko przygotować posiłek. U dzieci zaleca się ograniczenie spożycia produktów w occie i z dużą ilością soli (np. ogórki kiszone), gdyż nadmiar sodu w diecie przyczynia się do rozwoju nadciśnienia tętniczego. Produkty te powinny stanowić element urozmaiconej diety, a nie jedyny rodzaj spożywanych przez dziecko warzyw. Żywność ekologiczną (bio, organic) uzyskuje się z produktów roślinnych i zwierzęcych, które zostały wytworzone w gospodarstwach systemu ekologicznego. Ten sposób produkcji żywności ma przede wszystkim zapewnić wysoki stopień bioróżnorodności, ochronę zasobów naturalnych, wysokie standardy dotyczące dobrostanu zwierząt oraz produkcję żywności przy użyciu substancji naturalnych i naturalnych procesów. Cały proces pozyskiwania żywności ekologicznej podlega kontroli – od etapu otrzymania surowca do wytworzenia produktu końcowego. Gospodarstwa rolne i producenci żywności ekologicznej są co roku rygorystycznie sprawdzani. Kontrola taka obejmuje ocenę warunków środowiska i uprawy roślin, a w przypadku producentów żywności także kontrolę dostawców, czy stosowane technologie przetwarzania obejmują na przykład zakaz stosowania organizmów modyfikowanych genetycznie. Jednostki certyfikujące monitorują, czy rolnik/producent stosuje się do wymogów Ustawy o rolnictwie ekologicznym i na podstawie wyników przeprowadzonej kontroli wydają certyfikaty potwierdzające spełnienie wszystkich wymaganych kryteriów. Certyfikat nie jest przyznawany „dożywotnio”, a stwierdzenie niezgodności w uprawie lub produkcji skutkuje odebraniem prawa do oznaczania produktów znakiem i nazwą rolnictwa ekologicznego. Certyfikat bio nie daje pewności, że wartość odżywcza lub smak produktu będzie lepsza niż analogicznego produktu otrzymanego metodami konwencjonalnymi, choć ostatnie badania wykazały, że owoce i warzywa otrzymywane w systemach rolnictwa ekologicznego cechują się większą zawartością substancji przeciwutleniających (polifenole i antocyjany) oraz 4-krotnie mniejszą zawartością kadmu, w porównaniu z produktami otrzymanymi w ramach upraw konwencjonalnych, ale nie stwierdzono istotnych różnic w zawartości pozostałych składników odżywczych. Należy pamiętać, że oznaczenia na produktach „eko”, „organic” i „bio” są równoważne. W Polsce najczęściej używa się określeń „eko/eco” lub „ekologiczny”, w krajach anglojęzycznych „organic”, a niemieckojęzycznych „bio”. Wszystkie te określenia powinny oznaczać produkt rolnictwa ekologicznego otrzymany przy zachowaniu wszystkich wymogów związanych z jego produkcją i kontrolą. Żywność otrzymywana z systemów rolnictwa ekologicznego zyskuje na popularności i ma (często znacznie) większą cenę, co jest uzasadnione czasem i nakładem pracy, licznymi ograniczeniami i wymaganiami oraz kosztem kontroli i certyfikacji w porównaniu z podobnymi produktami otrzymywanymi przy użyciu środków ochrony roślin i nawozów sztucznych. Niestety chęć zysku sprawia, że zdarzają się nieuczciwi producenci, którzy zamieszczają własne logo na produktach – ich kolorystyka lub wzór graficzny może przypominać logo rolnictwa ekologicznego, dlatego zawsze należy uważnie czytać etykiety. Piśmiennictwo: 1. Barański M., Srednicka-Tober D., Volakakis N. i wsp.: Higher antioxidant and lower cadmium concentrations and lower incidence of pesticide residues in organically grown crops: a systematic literature review and meta-analyses. Br. J. Nutr., 2014; 26: 1–18 2. Cielecka E., Dereń K.: Jakość żywności dla niemowląt i małych dzieci. Problemy Higieny i Epidemiologii, 2011; 92 (2): 187–192 3. Dangour Dodhia Hayter A. i wsp.: Nutritional quality of organic foods: a systematic review. Am. J. Clin. Nutr., 2009; 90: 680–685 4. Hoefkens C., Verbeke W., Aertsens J. i wsp.: The nutritional and toxicological value of organic vegetables Consumer perception versus scientific evidence. Br. Food J., 2009; 111: 1062–1077 5. 6. 7. Szajewska H., Horvath A. (red.): Żywienie i leczenie żywieniowe dzieci i młodzieży. Kraków, Medycyna Praktyczna, 2017 8. Rozporządzenie Rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych i uchylające rozporządzenie (EWG) nr 2092/91 9. Ustawa z dnia 25 czerwca 2009 r. o rolnictwie ekologicznym (Dz. U. 09. Nr 116, poz. 975) z późniejszymi zmianami Artykuł uwzględnia szkołę i przedszkole w planowaniu codziennej diety dziecka. Opisuję jak dobrze wprowadzić 5 porcji warzyw i owoców, co wziąć pod uwagę. Jak zawsze w oparciu o praktykę naszej rodziny 2+2. Zapraszam! Podstawowe założenia w diecie Idealnym rozwiązaniem jest, gdy 5 porcji warzyw i owoców podzielisz na 5 posiłków: śniadanie, drugie śniadanie, obiad, podwieczorek i kolacja. Nie zawsze się to udaje, ale warto zwrócić uwagę, by o danej porze nie spożywać tylko owoców i/lub warzyw. Jestem zwolenniczką dostarczania możliwie pełnego zakresu węglowodanów, białek i tłuszczów przy okazji każdego posiłku. Wyjątkiem może być awokado, które potraktować można jako źródło tłuszczu. W spożywaniu owoców i warzyw chodzi o dostarczenie organizmowi odpowiedniej ilości błonnika i witamin. Jak wiesz, witaminy są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, by wspierać odporność, rozwój, dla układu nerwowego, krwionośnego, dla dobrego samopoczucia. Błonnik natomiast jest dobrem dla naszych jelit, gdzie „mieszka” nasz mózg i szczęście pisząc obrazowo. Odpowiada za porządek w jelitach, czyszcząc je z resztek pokarmowych. W ten sposób jelita pracują prawidłowo. Z drugiej strony błonnik nieco opóźnia przejście posiłku przez układ pokarmowy, pozwalając organizmowi zaczerpnąć ze spożytych składników jak najwięcej wartości (żelazo, magnez) przez dłuższe ich wchłanianie.. Składnik ten nie występuje w dużych ilościach w białym pieczywie lub białych makaronach, będących najczęściej podstawą domowej diety. Ile to jest 1 porcja? 80-100g części jadalnych. Ile porcji warzyw a ile owoców? 3-4 porcje warzyw i 1-2 porcje owoców. Porcja warzyw to tyle, ile mieści się dziecku na otwartej ręce lub na 2 piąstkach. Węglowodany – 1 piąstka a białko i tłuszcze to druga piątka. Jak zorganizować dziecku 5 porcji warzyw w ciągu dnia? Wszystko zależy od planu dnia pociechy. Ułóżmy przykładowy zestaw posiłków. Na śniadanie może być kaszka razowa jako napój ze zblendowanymi owocami. Dwójka moich dzieci je pierwszy posiłek dnia w domu. Istotniejsze w diecie są warzywa, zatem kolejne posiłki mogą owoców nie zawierać. Główną przyczyną jest tu zawartość cukru. Po konsultacjach z dietetyczką kwaśne owoce, z mniejszą zawartością cukrów, uważam że można podać częściej. U nas banany są mniej lubiane przez dzieci. Raz dziennie dostaje je zamiennie z jabłkami, gruszkami itp. Jagodowych owoców moje dzieci dostają więcej, czyli jagody, maliny, jeżyny. Na drugie śniadanie mogą być tosty a jako dodatek ogórek kiszony i pomidorki koktajlowe, które na zasadzie wyboru zje w takiej ilości i zestawie ilościowym, na jaki akurat ma ochotę. Mowa o 2,5 latku, który nie chodzi jeszcze do żadnej placówki edukacyjnej. Starsza córka, w wieku przedszkolnym, ma zapewniane warzywa i owoce w placówce. By upewnić się, że tak jest, warto regularnie zaglądać do jadłospisu przedszkolnego, czy potem – szkolnego. Obiad – jako zwolenniczka starej kuchni słowiańskiej, polecam kaszę, której jadło się dużo w różnej postaci. Dodatkiem do niej mogą być sezonowe warzywa lub owoce. Regionalne jedzenie. Jako drugi najsolidniejszy posiłek w ciągu dnia, zwróciłabym także uwagę na indywidualne zalecenia dietetyczne, by o tej porze dnia nie tylko dobrze zjeść, ale i dietą wspomagać organizm np. żelazem przy stwierdzonej anemii. Podwieczorek – w związku ze wspomniana anemią u córki poza bogatymi w żelazo głównymi posiłkami, lżejszy np. podwieczorek lub drugie śniadanie jest u nas bardziej wapniowy i może być na słodko np. jogurt z ziarnami i owocami, które dziecko może sobie wybrać. Czy na kolację polecam kanapkę? Jako że u nas jest to posiłek obfity, to jeśli już kanapka, to raczej składana w środku z serem lub wędliną i sosem warzywnym. Moje pociechy nie lubią ukrytych warzyw, dlatego otrzymują je osobno do podjadania. Jednocześnie jest to bardzo dobry posiłek na rodzinne przygotowywanie jedzenia. Dziecko w wieku przedszkolnym, może smarować kanapkę masłem a maluszek nakładać plasterki. Czy zupa warzywna jest porcją warzyw? Tak. Natomiast jako danie może być kłopotliwa. Tutaj z pomocą przyjdą metody serwowania warzyw, jakie praktykujemy od maluszka. Jak często jeść? W naszym domu odstępy między posiłkami wynoszą 2-3 godziny i jest to dla naszej rodziny normalne a zarazem optymalne rozwiązanie. Po przejściach związanych z anemią w diecie zostawiłam treściwe posiłki na Owoce stanowią bogate źródło witamin i soli mineralnych, które warunkują prawidłowy rozwój niemowlęcia. Ponadto zawarty w nich błonnik reguluje pracę jelit, zapobiega zaparciom oraz stanowi pożywkę dla bakterii stanowiących naturalną mikroflorę jelit. Zobacz film: "#dziejesienazywo: Jak kształtować prawidłowe nawyki żywieniowe u dzieci?" spis treści 1. Jakie owoce podawać niemowlętom 2. Sposoby podawania owoców dzieciom 1. Jakie owoce podawać niemowlętom Owoce stanowią bogate źródło składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego rozwoju dziecka. Dostarczają witamin rozpuszczalnych w wodzie – witaminę C oraz witaminy z grupy B. Zawarte w nich sole mineralne (magnez, wapń, cynk, potas) regulują przemiany biochemiczne zachodzące w komórkach oraz budują tkanki, np. kości. Ponadto owoce stanowią źródło wody, zwłaszcza owoce cytrusowe (pomarańcza, mandarynka, grejpfrut). Spośród owoców dostępnych w polskich sklepach i marketach warto podawać te opisane niżej. Są one bowiem lekkostrawne oraz nie zawierają dużo substancji mogących uczulać. Jabłka – są pierwszymi owocami wprowadzonymi do diety dziecka. Stanowią bogate źródło błonnika rozpuszczalnego w wodzie, który wspomaga perystaltykę jelit i zapobiega zaparciom. Jabłuszka stanowią źródło witamin z grupy B oraz cynku. Ponadto zawierają polifenole, które wykazują działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne oraz wzmacniają odporność dziecka. Małe dziecko powinno zjadać 1 jabłuszko w ciągu dnia. Banany – są doskonałym źródłem witamin z grupy B, magnezu oraz potasu, które odgrywają istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego. Ich niedobór powoduje nadpobudliwość, płaczliwość dziecka, drżenie rąk. Zawierają inulinę, która jest prebiotykiem. W jelitach jest ona pożywką dla bakterii stanowiących prawidłową florę jelit. Spożywanie bananów zwiększa stężenie we krwi serotoniny – hormonu szczęścia. Brzoskwinie i nektarynki – są bogatym źródłem beta-karotenu, będącego prowitaminą witaminy A. Warunkują one procesy prawidłowego widzenia. Witamina A utrzymuje w dobrym stanie nabłonki (powierzchnię błon śluzowych), wzmacnia odporność organizmu oraz wspomaga regenerację tkanek, w tym skóry. Maliny – stanowią dobre źródło flawonoidów – związków wykazujących działanie prozdrowotne. Posiadają właściwości przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i przeciwwirusowe. Z uwagi na ten fakt, wskazane jest picie soku malinowego podczas przeziębienia, gdyż przyspiesza powrót do zdrowia. Winogrona – owoce te zawierają spore ilości flawonoidów, które chronią przed chorobami serca oraz zapewniają ukrwienie tkanek. Są bogatym źródłem witamin z grupy B oraz błonnika poprawiającego przemianę materii oraz zapobiegającego zaparciom. Owoce cytrusowe (pomarańcze, mandarynki, grejpfruty) − zawierają spore ilości wody oraz witamin A, C, a także sole mineralne (potas, magnez, wapń). Owoce cytrusowe wykazują silne właściwości alergizujące, dlatego należy wprowadzać je do diety dziecka ostrożnie i w małych ilościach dopiero około 10 miesiąca życia. 2. Sposoby podawania owoców dzieciom Podczas zakupu owoców dla dzieci należy wybierać te, które nie mają śladów obicia oraz uszkodzonej skórki. Najlepiej kupować je z gospodarstw zajmujących się uprawą ekologiczną, gdyż wtedy będziemy mieć więcej pewności, że owoce nie zostały tuż przed zbiorem popryskane pestycydami. Wprowadzając do diety dziecka owoce, należy je wcześniej dokładnie umyć i obrać ze skórki. Następnie owoce należy zetrzeć lub zmiksować. Podczas spożywania owoców do organizmu wprowadzane są witaminy i sole mineralne. Jednak kobiety w ciąży powinny unikać spożywania owoców ze skórką, ponieważ owoce kupione w sklepie są zazwyczaj pryskane preparatami mającymi na celu zapobiec ich gniciu oraz nadać ładny połysk. polecamy Artykuł zweryfikowany przez eksperta: Dr n. med. Aneta Kościołek Dietetyk, biotechnolog, specjalista ds. zdrowia publicznego. Doktorantka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego.

tabela warzyw i owoców dla niemowląt