Sposób przygotowania: 1. Białą kapustę ugotować w osolonej wodzie. Po osączeniu i wystudzeniu zetrzeć na tarce do warzyw. Ugotować grzyby w niewielkiej ilości wody. Wystudzić i pokroić na mniejsze części. Cebulę zeszklić na oleju . Dodać kapustę i grzyby. Dodać sól do smaku i pieprz czarny młotkowany z kolendrą . Przepis: Olga Smile. KROKIETY Z KAPUSTĄ I PIECZARKAMI. Prosto i pysznie, krokiety z kapustą i pieczarkami takie domowe, w sam raz do barszczu lub innej zupy krem. Krokiety z kapustą i pieczarkami możecie przygotować przez cały rok, ponieważ są one znanym i lubianym elementem kuchni polskiej. Składniki Nadzienie 40 g suszonych grzybów 500 g kapusty kiszonej 1 mała marchewka 1 duża cebula 4 łyżki oleju roślinnego 400 g pieczarek sól, zmielony pieprz, 1 listek laurowy, 2 ziela angielskie Naleśniki, 10 szt. 1 szklanka mąki pszennej 2 jajka 1 szklanka mleka 3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej) szczypta soli W misce zmiksować mleko z wodą, jajkiem, olejem i szczyptą soli. Dodać mąkę i zmiksować. Odstawić na 15 minut. Po tym czasie znów zmiksować. Z gotowego ciasta smażyć cienkie naleśniki na mocno rozgrzanej patelni. Na farsz: Kapustę przełożyć do garnka i zalać wodą. Dodać liście laurowe oraz ziele angielskie. Jeśli więc chcesz ułatwić sobie przygotowania do Świąt, a jednocześnie dobrze nakarmić bliskich, to krokiety z kapustą i pieczarkami są świetnym wyborem. A jeśli chcesz, aby to danie było bardziej aromatyczne, możesz zastąpić pieczarki grzybami leśnymi. Już za chwilę poznasz przepis na idealne krokiety! Krokiety wigilijne Krokiety z białą kapustą i pieczarkami Składniki: ciasto 200 g mąki 2 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody gazowanej 2 łyżki oleju sól farsz 1/2 główki białej kapusty 400 g pieczarek 1 duża cebula olej do smażenia sól, pieprz dodatkowo 1 jajko 2 łyżki mleka bułka tarta olej do smażenia sól, pieprz Wykonanie: .

krokiety z pieczarkami i kapustą białą