Podane proporcje mąki do mleka są orientacyjne. Jeśli zależy nam na grubszych naleśnikach to dodajemy więcej mąki, jeśli chcemy uzyskać cieniutkie placki to ciasto powinno być bardzo rzadkie, wtedy dodajemy więcej mleka. Naleśniki smażymy na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Najlepiej użyć do tego specjalnej
Masa budyniowa - przepis: Na początku mleko wlewamy do garnka. Odlewamy 0,5 szklanki mleka. Następnie w zimnym mleku rozrabiamy budyń waniliowy w proszku z 2 łyżkami cukru z dodatkiem mąki. 2. Następnie mleko w garnku słodzimy pozostałym cukrem. Następnie dolewamy rozpuszczone w mleku składniki i gotujemy budyń.
Naleśniki: 150 g mąki, 2 jajka, 250 ml mleka, szczypta soli, woda mineralna gazowana, masło lub olej roślinny do smażenia, roztrzepane białko Nadzienie: 1 kawałek gorgonzoli (może być Lazur), 1 serek topiony (100g), 1/4 litra mleka, opakowanie szpinaku mrożonego, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki śmietany, szczypta soli Sos: 1 kawałek
Przepis na twaróg z kwaśnego mleka. Szybki przepis. Do zrobienia twarogu potrzeba tylko 2,5 litra sfermentowanego mleka. Jak to zrobić: Przefermentowane mleko wlać do rondla i doprowadzić do temperatury 50oC. Płyn należy stale mieszać, aż serwatka zacznie się oddzielać. W tym momencie należy wyłączyć ogrzewanie.
Przygotowanie. Naleśniki bazyliowe: Oderwać liście bazylii z gałązek, włożyć do kielicha blendera stojącego. Wlać mleko, dodać 2 jajka, wsypać mąkę i zmiksować na gładką masę. Dodać olej i ponownie zmiksować. Smażyć naleśniki na patelni naleśnikowej tak jak tradycyjne naleśniki, po około minucie z każdej strony.
1/4 szklanki mąki kokosowej; szczypta sody i soli; 1/3 szklanki mleka kokosowego; 2 łyżki tłoczonego na zimno oleju kokosowego; 3 jajka; 1/2 łyżki miodu; 1/2 łyżki ekstraktu z wanilii; syrop klonowy do smaku; To jest popularne: Pyszne przepisy na wypieki z mąki kokosowej. Wykonanie: Wymieszaj ze sobą jajka, olej kokosowy i miód
.
naleśniki z 1 litra mleka